Bei der „Wachstum im Wandel“-Konferenz Ende Februar ging es neben dem Wachstumsthema um die verschiedensten Bereiche des sozial-ökologischen Wandels. In einer von vielen Sessions diskutierten ExpertInnen zum Thema Ernährung. Wir haben sechs von Ihnen Fragen zum derzeitigen Ernährungssystem und seiner Entwicklung gestellt.
Es erzählen unter anderem Kurt Langbein, Regisseur des Dokumentarfilms „Landraub“, Hans Herren Agrarwissenschafter und Preisträger des Alternativen Nobelpreises und Tanja Dietrich-Hübner, Nachhaltigkeitsleiterin bei REWE, was sie vom Ernährungssystem halten:
SECHS EXPERT/INNEN ÜBER DAS ERNÄHRUNGSSYSTEM