fhi
Bild: Fritz Hinterberger
7. Juli 2015  /// Glosse Leben

Vegan seit 117 Jahren

Eissalon DeRocco am Wiener Kutschkermarkt. Einer der besten der Stadt, gemütlich, traditionell, italienische Musik kommt dezent aus dem Lautspecher. „Gelati dal 1898“ steht auf der Karte. Tradition also. Aber in dieser Saison gibt’s was Neues. „Vegan Eis. Alle Fruchtsorten“ steht da etwas unbeholfen. „Das machen wir immer schon so: Obst, Zucker und Wasser – altes italienisches Rezept“, verrät die Kellnerin. Tradition also – seit 117 Jahren.

 

Wir freuen uns über Ihren Kommentar

Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.